Zrelost: srednje pozna sorta

Barva kožice: temno rdeča

Barva mesa: bela

Gomolji: veliki, izenačeni, okroglo ovalni, z rahlimi očesci

Namen: vsestransko uporabna in odlična jedilna sorta AB kuharskega tipa. Priporočamo za proizvodnjo glavnega pridelka, ker se Rudolph odlično skladišči vse do pozne pomladi.

Posebnosti/lastnosti/nasvet: sorta ni občutljiva na neugodne klimatske razmere, gomolji ne pokajo in stresi ne povzročajo sekundarne rasti. Ob gnojenju naj bo odmerek dušika manjši, priporoča se nekaj več  kalija. Tudi v slabših rastnih pogojih, daje izjemno dobre pridelke.

Dodatno: Tehnološki list