Zrelost: srednje zgodnja

Barva kožice: rdeča

Barva mesa: krem bela

Gomolji: veliki, okroglo ovalni z zmerno globokimi očesci

Namen: vsestransko uporabna in odlična jedilna sorta, BC kuharskega tipa, primerna za kuhanje, pečenje, pomfrit in čips.

Posebnosti/lastnosti/nasvet: Sorta se izredno dobro skladišči, ker ima dolgo dormanco in ni zahtevna za skladiščenje. Na voljo je tudi novejša in rodovitnejša sorta Rudolph, ki uspešno nadomešča sorto Romano.